Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Makaronowy cyrk

W magazynach i różnych aplikacjach można znaleźć mnóstwo zdrowych przepisów na różnego rodzaju dania. Dzisiejsze danie jest jednym z nich. Przepis ten znalazłam na aplikacji Pinterest, który jest zgodny z zasadami SW. Uwielbiam odżywiać się wg ich zasad. Pozwoliły mi one osiągnąc sylwetkowy cel. Na dzisiejszy obiad przygotowałam Zapiekany makaron z kurczakiem i boczkiem. Pysznie, prosto, zdrowo i kolorowo.

Składniki:

 

  • 300g dowolnego makaronu

  • 2 piersi z kurczaka

  • 8 plastrów chudego boczku bez tłuszczu

  • 1 papryka czerwona

  • 1 papryka zielona

  • 1 celuba

  • 1 cukinia

  • 1 ząbek czosnku

  • 60g tartego sera żółtego u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu

  • Fry light

  • Sól, pieprz

  • 300ml passaty pomidorowej

  • 100g jogurtu greckiego 0%

  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich

  • 1 łyżeczka wędzonej mielonej papryki

 

 

Wykonanie:

 

Rozgrzewamy głęboką patelnię spryskując delikatnie fry light. Podsmażamy na złoty kolor wcześniej pokrojoną w paski cebulę a także przeciśnięty ząbek czosnku. W tym czasie przygotowywujemy sobie kurczaka i boczek, które należy pokroić w kostkę. Kiedy cebula przesmaży się na złoty kolor dodajemy kurczaka, boczek i podsmażamy kilkanaście minut. W tym czasie przygotowywujemy sobie papryki i cukinie, krojąc wszystko w kostkę. Dodajemy nasze warzywa do podpiekjącego się mięsa i wszystko razem dusimy, dodając przyprawy. Gotujemy makaron al dente. W osobnej misce przygotowywujemy sobie sos, łącząc razem pomidorową passatę wraz z greckim jogurtem. Można do sosu dodać pieprz, sól, zioła prowansalskie. Kiedy mięso jest już podsmażone a makaron ugotowany, przekładamy nasze składniki do garnka i wszystko razem mieszamy dodając również nasz żółty ser. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200ºC przekładamy nasze danie do żaroodpornego naczynia i zapiekamy wszystko ok. 20minut.


sobota, 07 listopada 2015, justyna_london

Polecane wpisy