Zakładki:
Przyjazne blogi
Tagi
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
poniedziałek, 29 września 2014
Kopytka z dyni piżmowej są ciekawym pomysłem na zrobienie kopytek w innym stylu. W zasadzie pomysł ten znalazłam już kilka miesięcy temu na aplikacji Pinterest, ale dopiero teraz pomysł doczekał się mojego wykonania. Kopytka z dyni piżmowej podałam zamiast gotowanych ziemniaków. Do tego jakieś pyszne mięsko i sałatka. Obiad pyszny i na pewno smak kopytek zaskoczy nie jedno podniebienie, a także pytania ”A co dodałaś że są takie pomarańczowe?”. Tak właśnie zdarzyło się u mnie. W najbliższym czasie mam pomysł na wykonanie takich kopytek, ale z dodatkiem innych kolorowych warzyw – myślałam o buraczkach – i z zachwytem będę patrzyła jak moje kopytka stają się czerwonego koloru. Zapraszam do wypróbowania i skomentowania swoich wrażeń.
środa, 24 września 2014
Jak wiemy ryby są zdrowe a nawet bardzo zdrowe. Moją ulubioną rybą jest pstrąg. Gości on u mnie na stole w każdą Sobote. I tak naprawdę nie wiem czemu Sobota, ale pewnie dlatego ze jestem sobie cały dzień w domu i wymyślam i próbuje nowych potraw. Uwielbiam pstrąga z dodatkiem pieczonych warzyw takich jak marchewka, pietruszka, ziemniaki do tego pyszna sałatka i obiad jak znalazł - w przygotowaniu bardzo szybki i jak najbardziej dopasowany do Slimming World.
czwartek, 18 września 2014
Myśląc o węgierskich potrawach, pierwszą jaka przychodzi mi na myśl to Csirkepaprikás z Nokedli. Do dzisiaj pamiętam smak tej potrawy......chcąc skopiować trochę węgierską kuchnię, postanowiłam że i ja dołączę do akcji Festiwal Kuchni Węgierskiej. Sos co prawda jest kaloryczny, bo jakby nie było i śmietana i mąka, jednak raz na czas nawet i ja pozwalam sobie na takie rarytasy. Warto czasami podjeść sobie coś kalorycznego ale jakże pysznego. Kolega z którym pracuję jest Węgrem, i kiedy powiedziałam mu o akcji kulinarnej, coś typowo węgierskiego ( ja juz miałam na myśli to danie ) jego odpowiedzią było: Paprykarz z Nokedli. Na mojej twarzy pojawił się uśmiech bo myśleliśmy o tych samych potrawach. Więc postanowiłam wrócić do domu i raz dwa zabierać się za przygotowywanie. Na drugi dzień zaniosłam do pracy lunch. Po spróbowaniu przez mojego przyjaciela stwierdził, że on juz nie musi jeździć do domu i czekać aż mama przygotuje mu jego ulubioną potrawę, bo zawsze może poprosić mnie o przygotowanie. Na mojej twarzy pojawił się uśmiech :) bo jakby nie było miło jest usłyszeć taki komentarz od przyjaciela, który jakby nie było jest rodowitym Węgrem. Jak to przyjaciel stwierdził, jest masa różnych potraw, jednak wg niego chyba najbardziej tradycyjną jest właśnie drobiowy paprykarz z nokedli.
niedziela, 07 września 2014
Jajka Benedykta są przepysznym pomysłem na rozpoczęcie dnia. Trzeba troszkę poświęcić nasz czas na przygotowanie nie tyle jajek ale sosu holenderskiegi. Można pójść na łatwizne i kupić gotowy sos, ale po co? Sukcesem jest zrobienie tego sosu od podstaw w domu. Słyszałam od wielu Szefów kuchni, że jak robi się sos samemu za pierwszym razem, to może nam nie wyjść. Ja podjęłam się wyzwania i zrobiłam podstawowy sos holenderski i wyszedł znakomicie. W Londynie, gdzie zamieszkuję w każdej kawiarnianej karcie dań zaraz obok tradycyjnego Full English Breakfast znajdziemy Egg Benedict. Anglicy uwielbiają takie śniadania. Podawane jest ono na angielskim muffin z plasterkami szynki lub grilowanego bekonu, jajkiem gotowanym na wodzie z octem i wszystko polane jest sosem holenderskim. Tym oto pomysłem chciałabym się dołaczyć do akcji Śniadanie z Jajem.
środa, 03 września 2014
Muffiny z jajkiem są świetnym pomysłem na bardzo szybkie a zarazem inne śniadanie. Szczerze przyznam, że kiedyś takie śniadania jadałam często i jakoś naszło mnie na myśl co jeszcze można przygotować z jajek i przypomniałam sobie o moich myffinkach :) Będąc na Slimming World, wciąż mogę cieszyć się smakiem chleba (oczywiście odpowiedniego i w rozsądnych ilościach), co spotęgowało że dawno temu zaczęłam poszukiwać na internecie ciekawych potraw z jajek. Poniższy przepis wzięłam z pewnej aplikacji internetowej znanej pod nazwą Pinterest. Mają tam masę przepisów, które zazwyczaj w jakiś sposób modyfikuje, na tyle ile się da. Do zrobienia jajecznych muffinów potrzebujemy wsumie jajka, szynka (lub inna wędlina, blacha do pieczenia muffinów ( próbowałam wykonać to w silikonowych foremkach, jednak to nie to samo.
wtorek, 02 września 2014
Z omletem bywa tak, że można dodać jakiekolwiek dodatki jakie mamy w lodówce. Często jest on alternatywą na pyszne śniadanie, kiedy mamy kilka warzyw z których nie wiemy co zrobić a często jest tak, że wyrzucamy dobre jedzenie do śmieci. Ja nigdy tego nie robię, bo wiem że zawsze z niczego może powstać coś. Potrawy z jajek są częstym gościem u mnie, bo stosując sie do zasad zdrowego odżywiania jakim jest Slimming World, mogę z jajek stworzyć masę śniadaniowych potraw i nie tylko. Zapraszam